Restaurant

Le menu du Parc

15€ : Entrée - Plat ou Plat - Dessert
18€
:
Entrée - Plat - Dessert

Réalisez votre menu :

ENTREES au choix :

  • Nems de saumon fumé à la rillette de cabillaud
  • Pressé de jarret de porc aux petits légumes
  • Chèvre frais à la menthe sur chips de pain d'épices
  • Tartare de melon, jambon séché et sa réduction de porto rouge
  • Milles-feuilles de guacamole et crabe aux agrumes
  • Cascade de crudités 
  • Entrée du jour.

PLATS au choix :

  • Emincé d'onglet de boeuf, beurre maître d'hôtel
  • Cocotte d'agneau aux légumes d'été 
  • Brochette de poulet au yaourt épicé
  • Bombons d'aiguillettes de canard, épinard croquant
  • Transparence de filet de sandre à la peau, saveurs des îles
  • Brochette de lotte et gambas, sauce à la vanille
  • Plat du jour
     

DESSERTS au choix :

  • Soupe de fraises, fraicheur chocolat blanc
  • Tiramisu aux petits beurres nantais et aux pêches jaunes
  • Carpaccio d'ananas, glace coco
  • Crémeux de chocolat noir, tuile craquante
  • Coupe glacée [trois boules]
  • Assiette de fromage de la “Maison Beillevaire”.

 

Les Salons de la Louée, 93 rte de la Louée - 44115 Haute-Goulaine
Tel : 02 40 54 57 09 - Fax : 08 11 38 80 69
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Les Salons de la Louée sont heureux de vous accueillir dans leurs salons au coeur d'un parc de 2 hectares près des étangs. Restaurant Haute Goulaine à Nantes en Loire atlantique. Traiteur Nantes Haute Goulaine, séminaires nantes haute goulaine, location de salle haute goulaine. Les Salons de la Louée par Emmanuelle et Arnaud Hamon 44115 Haute-Goulaine